Gerechten À la carte

Een (tijdelijke) selectie van onze à la carte.

Wij starten alvast met een iets kleinere kaart, maar wij hebben in de afgelopen tijd hard gewerkt om er iets leuks van te maken.
Wij hopen dat jullie dit waarderen in deze moeilijke tijd.
Wij hopen snel onze kaart verder te kunnen uitbreiden.
(dit is alleen mogelijk als wij onze volledige capaciteit en personeel kunnen benutten)

Onze huidige à la carte

KOUDE VOORGERECHTEN

Oesters (6) op ijs               €15,-

Bordje gerookte zalm               €15,-

Carpaccio van runds op wijze van de chef               €16,95

Tagliata van runds met truffelolie               €15,95

Carpaccio van St-Jakobsvrucht met pesto               €13,50


 

WARME VOORGERECHTEN

Scampi in lookboter               €15,-

Scampi van de Chef               €15,-

Scampi fritti               €15,-

Scampi met saus naar keuze               €14,95

Kleine Kauter – armoricaine – room – lookroom – curryroom – geflambeerd – Charissa

Kaaskroketten               €12,-

Garnaalkroketten               €16,-

St-Jakobsnootjes met truffelsaus en ham               €15,-

Gegratineerde oesters               €16,-


 

KOUDE HOOFDGERECHTEN

Tartaar van runds “à la minute”               €22,95

Tomaat garnaal met cocktailsaus               €25,-

Kreeft “Belle Vue”               €47,-

Noorse visschotel               €25,-


 

PASTAGERECHTEN

Pasta met scampi en gamba               €25,95

Pasta met St-Jakobsnootjes               €24,95


 

VISGERECHTEN

St-Jakobsnootjes met truffelsaus en ham               €26,95

Kreeft uit de oven met rijst               €48,-

Gamba uit de oven               €27,50

Gegrilde gamba met tartaar               €27,50

Scampi in lookboter               €24,50

Scampi van de Chef               €24,50

Scampi fritti               €24,50

Scampi met saus naar keuze               €23,95

Kleine Kauter – armoricaine – curryroom – room – lookroom – geflambeerd – Charissa

Gebakken zeetong met botersaus of tartaar               €36,-

Gebakken kabeljauw met tartaar               €25,95

Kabeljauwhaasje met prei               €25,95

Tongscharrolletjes op Oostendse wijze               €26,95

Vissersbord               €25,-

Gegratineerd vissersbord               €26,-

Gebakken zalmfilet met bearnaise               €19,50


 

VLEESGERECHTEN

Biefstuk               €22,95

Belgisch wit – blauw (arm aan vet)

Filet pure               €30,95

Sauzen: natuursaus – peperroomsaus               €2,50

champignonsaus               €3,-

bearnaise               €3,50

Varkenshaasje met peperroomsaus               €21,95

Lamskroontje met zuiderse tinten, gebakken aardappelen               €30,-


 

NAGERECHTEN

Vanille-ijs               €7,-

Dame blanche               €8,50

Coupe advocaat               €9,50

Coupe brésilienne               €9,50

Chocolademoelleux met vanille-ijs               €10,-

Crême brûlée               €7,-

Tiramisu               €7,-

Chocolademousse               €8,-

Soesjes gevuld met vanille-ijs en chocoladesaus               €9,50

Sorbet van aardbei               €7,-

Coupe aardbei               €10,-

Bijkomende informatie

Onze glazen worden gereinigd door onze afwasmachine die op 90°C staat.
Ook onze borden en bestek worden aan deze temperatuur in de machine gereinigd.

Wij wensen U alvast een gezellige tijd bij ons, wij zorgen voor Uw gezondheid zodat U een ontspannen tijd bij ons kan doorbrengen.

Smakelijk eten.